Компанія Taylor Farms розширила масштаби відкликання салату, імпортованого з Мексики, через можливе зараження паразитом Cyclospora. Це рішення було прийнято як превентивна міра для захисту здоров’я споживачів в Сполучених Штатах.
За даними компанії, відкликання охоплює салат, розповсюджений у 27 американських штатах. Причиною стала потенційна контамінація циклоспорою — паразитом, який викликає інфекційне захворювання.
У США в 2026 році було зареєстровано 1645 підтверджених випадків циклоспорозу. Це захворювання передається через споживання забруднених харчових продуктів, найчастіше овочів та фруктів, які вживаються в сирому вигляді. Інфекція викликає діарею, спазми в животі, нудоту та втому.
Taylor Farms, один із найбільших виробників готових до споживання овочевих виробів у Північній Америці, серйозно ставиться до безпеки своєї продукції. Компанія сповістила роздрібні мережі та дистриб’юторів про необхідність вилучення продукції з полиць магазинів.
Споживачам рекомендується перевірити дату виробництва та походження придбаного салату. Якщо салат був куплений у період з можливою контамінацією, його не слід споживати. Замість цього, продукт потрібно утилізувати або повернути в магазин, де він був придбаний.
Циклоспороз зазвичай розвивається протягом декількох днів після споживання забруднених продуктів. Якщо у людини виявлено симптоми інфекції, необхідно звернутися до медичного фахівця для проведення лабораторних досліджень та отримання відповідного лікування.
Ця ситуація знову підкреслює важливість контролю якості харчових продуктів на всіх етапах виробництва та розповсюдження. Taylor Farms продовжує співпрацювати з органами охорони здоров’я та інспекцій для з’ясування точної причини забруднення та запобігання подібним випадкам у майбутньому.
